百變豆漿188例

百變豆漿188例

《百變豆漿188例》全面介紹了各類豆漿的做法和營養,分別從豆類家族、經典豆漿、五色豆漿、不同人群、四季養生、對症養生、花樣料理等方面詳細介紹了各款豆漿及料理的製作方法、製作叮嚀及養生功效,花樣創新,讓你百變百搭。

基本介紹

  • 書名:百變豆漿188例
  • 出版社:重慶出版社
  • 頁數:174頁
  • 開本:16
  • 品牌:重慶出版集團
  • 作者:無極文化
  • 出版日期:2013年1月1日
  • 語種:簡體中文
  • ISBN:722906001X, 9787229060015
基本介紹,內容簡介,作者簡介,媒體推薦,圖書目錄,

基本介紹

內容簡介

《百變豆漿188例》將與大家分享製作各種口味、多種保健功效和不同季節的豆漿搭配法,並有針對性地介紹了各種人群、病症所需豆漿的製作方法,讓大家既飽口福,又有利於健康,每道飲品中的食材配料均配以
圖片,力求讓讀者對原料用量有個直觀、直接的印象。

作者簡介

無極文化秉持“無限智慧傳承,極致閱讀享受”的宗旨,致力發展精品生活類圖書出版事業,擁有菜譜美食類圖書的專業采編、編輯隊伍和權威的專家顧問團隊, 並與全國多家知名餐飲管理企業建立戰略合作機制,為讀者提供科學實用、優質低價、時尚健康的生活圖書。經多年不懈努力,無極文化全面整合多方資源,積澱豐 富實戰經驗,打造了從市場信息收集、選題策劃、資源聯合、拍攝製作、印刷出版、市場推廣的完善運營體系。 無極文化部分暢銷圖書: 《正宗絕色川菜》 《防災避險安全生活一點通》 《寶貝愛吃飯》 《最利於孩子成長的1000道營養餐》 《0~3歲聰明寶寶營養全典》 《趣味兒童親子餐》 《聰明健康寶寶營養餐》 《粥膳大全典》 《湯飲大全典》 《家常菜大精選》 《糖尿病這樣吃》 《細說食物密碼》 《完美懷孕40周》 《孕產期營養全書》 《實用易學的1688個廚房竅門》

媒體推薦

豆漿是天然的健康飲品,是中國人的“綠色牛奶”,也是全世界大受熱捧的養生“寵兒”:時尚界颳起豆漿養生風潮,營養界推出豆漿食療,美容界發現大豆萃取物的抗衰老功效,豆漿對生活的影響簡直無處不在……而且,其做法簡單易學,符合現代人快節奏的生活方式及追求營養健康的飲食要求。 ——王老師(營養師) 這本書介紹了不同人群最為適合的豆漿品類,因人而異、因時制宜,讀者只要照著自己所需或是喜好的口味就能輕鬆找到為自己量身定做的創意豆漿,非常實用。 ——李醫師(營養師) 一份報紙、一杯新鮮的豆漿、美好的一天從這樣的清晨開始,簡單而愜意。 ——張先生(編輯) 作為一個上班族,如何在繁忙之餘,用最少的時間兼顧自己和家人的健康,絕對是一個值得好好研究的課題。有了這本書,我只要把它攤開在桌上,照著目錄順序,每天幾分鐘隨手就能做出好喝、新鮮、營養滿分的豆漿,還有什麼比這更方便的嗎? ——何小姐(職業女性) 女人尤其適合喝豆漿,不但能夠美容養顏、呵護女性健康,還能有效的瘦身,絕對一舉多得!我真的很喜歡書里的女性滋養豆漿,非常好喝,而且我的臉色要比之前紅潤多了,身材也苗條了。 ——劉小姐(公司白領) 以前每天早上讓孩子喝豆漿真的很累,小孩子真的很不喜歡每天都喝同一個味道,現在就好了,每天換著花樣做不同種類的豆漿,喝豆漿成了他每天早上最期待的事,多花點心思在孩子的飲食上,看著他茁壯成長別提多高興啦,很慶幸我當時買了這本書。 ——吳太太(家庭主婦)

圖書目錄

第一章健康“豆”出來
豆豆家族齊點名
五穀雜糧好搭檔
深度解析豆漿八大營養素
喝好豆漿健康多多
做出香濃好豆漿
輕鬆安全喝豆漿
豆漿這樣喝更健康
第二章超人氣養生豆漿DIY
經典原味
黃豆豆漿

綠豆豆漿
青豆豆漿
黑豆豆漿
豌豆豆漿
紅豆豆漿
營養搭配
黃豆杏仁豆漿
黃豆花生豆漿
黃豆玉米豆漿
黃豆小麥豆漿
黃豆玉米小米豆漿
黑豆大米豆漿
紅豆小米豆漿
綠豆薏米豆漿
第三章五色豆漿養五臟
護心
乾果養心豆漿
玉米葡萄乾豆漿
紅豆燕麥豆漿
紅豆百合豆漿
紅棗枸杞豆漿
玉米銀耳枸杞豆漿
益肝
綠豆黑米豆漿
綠豆蘋果豆漿
綠豆山楂米豆漿
五豆紅棗豆漿
綠豆小米豆漿
健脾胃
黃米糯米豆漿
南瓜山藥豆漿
山藥青黃豆漿
高梁紅棗豆漿
補腎
三黑豆漿
黑豆花生豆漿
栗子燕麥豆漿
雙黑葡萄乾豆漿
板栗大米豆漿
糯米黑豆漿
芝麻黑米豆漿
潤肺
雙豆蓮子豆漿
雪梨大米豆漿
冰糖白果豆漿
第四章不同人群,豆漿有別
兒童成長豆漿
核桃仁芝麻豆漿
胡蘿蔔菠菜豆漿
荸薺銀耳豆漿
小麥豌豆豆漿
蝦皮紫菜豆漿
孕婦安胎豆漿
紅棗花生豆漿
芝麻大米豆漿
蘆筍山藥豆漿
百合銀耳黑豆漿
產後調理豆漿
阿膠核桃紅棗豆漿
紅薯山藥豆漿
香蕉銀耳百合豆漿
葡萄乾蘋果豆漿
蓮子花生豆漿
女人滋養豆漿
玫瑰花紅豆漿
茉莉花豆漿
紅豆薏米豆漿
大米蓮藕豆漿
香瓜豆漿
黃瓜豆漿
雪梨蓮子豆漿
延緩更年期豆漿
蓮藕雪梨豆漿
燕麥紅棗豆漿
桂圓糯米豆漿
中老年人健康豆漿
燕麥黑芝麻豆漿
紫薯南瓜豆漿
長壽五豆豆漿
大米雙豆豆漿
燕麥枸杞山藥豆漿
栗子豆漿
蕎麥黃豆漿
腦力工作者豆漿
糙米花生漿
咖啡豆漿
燕麥核桃豆漿
第五章四季養生豆漿
春季
芹菜紅棗豆漿
大米竹葉豆漿
黃豆玫瑰花漿
山藥米豆漿
紫薯香芋豆漿
夏季
綠豆桑葉百合豆漿
綠茶消暑豆漿
解暑荷茶豆漿
五色消暑豆漿
百合蓮子銀耳豆漿
西瓜黃豆漿
荷葉蓮子豆漿
清新黃瓜玫瑰豆漿
秋季
枸杞小米豆漿
蕎麥大米豆漿
山藥蓮子豆漿
木瓜西米豆漿
冬季
黑芝麻黃豆漿
紅棗蓮子豆漿
杏仁松子豆漿
糯米紅棗豆漿
……
第六章對症健康豆漿
第七章豆豆的花樣料理

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