白蘿蔔豬肉包子

白蘿蔔豬肉包子是一道由白蘿蔔、豬肉、麵粉等食材製成的美食。

基本介紹

• 中文名：白蘿蔔豬肉包子
• 主要食材：白蘿蔔
• 分類：菜品
• 口味：香

食材明細

白蘿蔔

豬肉

麵粉

酵母粉

蔥

姜

鹽

醬油

雞精

製作步驟

1.豬肉切丁加入醬油醃一會。（發麵過程沒拍圖片)

2.白蘿蔔刨成絲加一勺鹽醃出水。

3.擠乾水分，剁碎。

4.蔥姜剁碎備用。

5.將白蘿蔔，肉餡，蔥姜碎放入乾淨盆里加入食用油，醬油，鹽雞精調成餡。

6.發酵好的麵團揉出空氣揉成長條，切成劑子。

7.將切好的劑子擀成餅。

8.放入適量包子餡。

9.包成包子。

10.包好的包子進行二次發酵後上鍋蒸熟，開鍋15分鐘。