白菜蘿蔔蛤蜊湯

基本介紹

• 中文名：白菜蘿蔔蛤蜊湯
• 主要食材：大白菜，白蘿蔔
• 分類：湯羹

用料

材料	用量
大白菜	小半顆
白蘿蔔	半根
蛤蜊乾	一把
姜	一小塊
鹽	一小勺

做法

1. 蘿蔔去皮切塊，白菜洗洗切，姜去皮切片，加蛤蜊乾，加水，燉著。出鍋前一刻鐘加適量鹽就好啦！

2. 蛤蜊乾提前泡，留著泡的水加到鍋里。這樣可以去蛤蜊乾里的泥沙，不在意泥沙的就不用泡了。