基本介紹
- 中文名：白米糕
- 主要食材：粘米粉，糖
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
粘米粉 | 100g |
糖 | 35g |
水 | 130ml |
泡打粉 | 4克 |
做法
1. 糖水融化放涼，泡打粉與粘米粉拌勻過篩4次，再加入過涼的糖水攪勻 |  |
2. 如果不是矽膠模，需抹點油，再加入米糊入模 |  |
3. 蒸10分鐘即可，也可根據喜預先加入芝麻等 |  |
白米糕
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