白柄紅菇（Russula cernohorskyi）是紅菇科真菌。
基本介紹
- 中文名：白柄紅菇
- 拉丁學名：Russula cernohorskyi
- 科：紅菇科（Russulaceae）
- 特有種：否
保護現狀
該植物收錄於生態環境部中國科學院發布的《中國生物多樣性紅色名錄-大型真菌卷》名錄中，並且被評估為DD等級。
白柄紅菇（Russula cernohorskyi）是紅菇科真菌。
白柄紅菇（Russula cernohorskyi）是紅菇科真菌。保護現狀該植物收錄於生態環境部中國科學院發布的《中國生物多樣性紅色名錄-大型真菌卷》名錄中，並且被評估為DD等級。1...
斑柄紅菇是擔子菌綱傘菌目紅菇科紅菇屬真菌，子實體中等大小，菌蓋直徑5-8厘米，幼時呈半球形後漸平展為淺漏斗狀，表面暗黃色帶灰綠色鱗片，邊緣具疣狀凸起。菌肉白色質脆，菌褶直生呈污白色；菌柄長4-6厘米，粗1-1.5厘米，圓柱形中空，基部漸縮。孢子無色近球形，直徑6-8微米，表面具小刺，孢子印為白色；褶...
閩北紅菇是一種野生稀有珍貴菇類，生長於福建省天然林中，主產區分布於武夷山脈至博平嶺山脈交錯的低山丘陵地帶，泰寧縣為其主要產地之一。該菇多產於每年7、8月間，群生或散生於混交林及闊葉混交林內的地上，由菌蓋、菌褶、菌柄組成，菌蓋直徑3-15cm，中部呈深紅至暗紅色，邊緣帶細橫紋，菌褶乳黃色且具分叉特徵...
毒紅菇，又名嘔吐紅菇，外觀與紅菇相近，但其子實體一般較小。菌蓋5—9厘米，扁半球形，後變平展，老時下凹，粘，光滑，淺粉紅至珊瑚紅色，邊緣色較淡。有棱紋，表皮易剝離。菌肉薄，白色，近表皮處紅色，味苦。菌褶等長，純白色，較稀，凹生，褶間有橫脈。菌柄圓柱形，4一7.5X1－2．2厘米，白色或粉紅...
紅菇（學名：Russula）是紅菇科、紅菇屬菌的統稱，又名紅蕈、正紅菇、大紅菇、美麗紅菇、黃孢子紅菇等，是高等擔子菌的重要類群之一，主要形態特徵為菌蓋表面顏色較為鮮艷，多數有紅色色調，菌絲無鎖狀聯合，子實體菌絲組織中有較多膨大的球狀細胞，導致菌肉和菌柄較脆，菌柄常中空，孢子印白色至深黃色，孢子表面澱粉...
亞稀褶紅菇（學名：Russula subnigricans）是紅菇科紅菇屬真菌，菌體中等大小，菌蓋呈灰白色至煤灰黑色，成熟後邊緣上卷，菌褶白色、厚而脆，受傷後變為紅色，菌柄粗短呈污白色至灰黑色。該菌分布於中國華東、華中、華南、西南及華北南部，6-9月生長於闊葉樹、針葉樹或針闊混交林地上。亞稀褶紅菇含有劇毒，可引發...
假大白菇（Russula pseudodelica Lang），中文別名假美味紅菇，屬傘菌目紅菇科紅菇屬。主要分布於福建、吉林等地，夏秋季群生於混交林地。子實體中等或較大，菌蓋直徑6.5-14cm，初期呈半球形且中部下凹，後期漸變為漏斗形，表面乾且具粉狀或龜裂紋，顏色由白色漸變為淺赭黃色。菌肉白色，厚而緻密。菌褶近延生至...
蒼白乳菇（學名：Lactarius pallidus）是紅菇科、乳菇屬真菌。子實體中等至較大，菌蓋直徑7-12厘米，初呈扁半球形後漸變為近漏斗形，表面粘滑呈淺肉桂色至淺土黃色。菌肉白色且厚，菌褶長5-6.5厘米，粗1.5-3厘米，幼時白色後轉為乳黃色至赭黃色，近柄處分叉。孢子球形具小刺，直徑6.1-7.9微米，孢子印淺...
子實體一般中等大。菌蓋凸形至平展中凹形，直徑6.5-10.5cm，紅色，濕時粘，有時被白粉末，偶有表皮開裂，肉質，蓋緣整齊，延伸，菌肉白色，傷後不變色，近柄處厚4.5mm，或更厚，無味或無明顯氣味，氣味無至怡人。菌褶淡黃色，直生，等長，蓋緣處每厘米7至12片，寬6-10mm，具橫脈，褶緣平滑。菌柄中生...
粉柄紅菇（學名：Russula farinipes Romell.）是紅菇科、紅菇屬真菌。子實體中等大。該菌為闊葉樹外生菌根菌，夏秋季在闊葉林或山毛櫸、櫟樹落葉層中群生或散生。分布於中國湖南張家界、雲南等地。可食用但具辛、辣、苦味及臭氣，需曬乾後經煮洗加工處理。形態特徵 子實體中等大。菌蓋直徑5-8cm，幼時半球形，後...
中文別名： 紅菇、真紅菰、生菰(福建)、葡酒紅菇 分類地位： 傘菌目、紅菇科、紅菇屬 型態特徵： 菌蓋直徑5-12cm，初扁半球形後平展中部下凹，不粘，大紅帶紫，中部暗紫黑色，邊緣平滑。菌肉白色，近表皮處淡紅色，或淺紫紅色。味道柔和，無特殊氣味。菌褶白至乳黃色，乾後變灰色，褶之前緣淺紫紅色，不等長，具橫脈
酒色紅菇（學名：Russula vinosa Lindblad）是紅菇科、紅菇屬真菌紅菇科、紅菇屬真菌。菌絲扭結為白色原基，後逐漸膨大形成菇蕾，顏色由白變成米黃或淡黃色，菌蓋見光後變為紅色、胭脂紅、大紅等顏色。菌蓋展開成熟，中央呈淺凹，中間為覽菜紅，無毛。潮濕或遇水時頗粘，菌肉白色，菌柄近圓柱形，基部稍膨大或縮小...
苦紅菇（學名：Russula fellea）是傘菌目紅菇科紅菇屬真菌，中文別名玫瑰紅菇、桃花菌。菌蓋直徑4-7厘米，呈玫瑰紅至血紅色，菌肉及菌褶近白色，菌柄基部帶有粉紅色。該物種夏秋季生於針闊混交林地，常呈散生或群生，分布於遼寧、吉林、四川、廣東等省份，為樹木外生菌根菌。其果實可食用但味辛辣苦，需經曬乾...
沼澤紅菇是紅菇科紅菇屬真菌，其子實體中等大小，菌蓋呈紅色至橘紅色，直徑5-11厘米，表面中部具淡紅黃色區域，菌肉白色且常具分叉結構。該真菌生長於針闊混交林地表潮濕環境，主要分布於中國雲南、黑龍江等地。根據相關學術文獻記載，沼澤紅菇被歸類為可食用菌種。形態特徵 菌蓋初為扁半球形，後平展下凹，表面紅色至...
香乳菇（學名：Lactarius camphoratum）是紅菇科、乳菇屬真菌，子實體較小，菌蓋直徑2-5厘米，初期扁球形後漸下凹，表面深肉桂色至棠梨色，中部具小突起。菌褶密生，成熟時由白色轉為淡黃色，菌柄近柱形且中空，孢子無色近球形並具疣狀網紋。該菌夏秋季群生或散生於山毛櫸、櫟等闊葉林地上，與樹木形成外生菌根...
黃斑紅菇是子實體中等大的真菌類物種。菌蓋寬5-8厘米，呈扁半球形至平展，中部稍下凹，表面桔紅至桔黃色，中部顏色往往較深或帶黃色。菌肉白色，近表皮處呈桔紅或黃色，菌褶淡黃色，直生至幾乎離生，褶間具橫脈，近柄處分叉。菌柄圓柱形，淡黃色、白色或部分黃色，內部鬆軟後變中空。夏秋季單生或群生於混交林...
青黃紅菇（學名：*Russula olivacea*）是傘菌目紅菇科紅菇屬的真菌物種，其菌蓋表面呈現橄欖色至紫紅色的漸變特徵，菌肉初期白色後漸變黃色。該物種菌褶呈米黃色至赭黃色，菌柄基部常帶粉紅色斑塊，擔孢子表面具分散的小刺結構。主要分布於溫帶至亞熱帶地區的針闊混交林地表，與樹木形成共生菌根關係。形態特徵 菌蓋直徑存在
輪紋乳菇（學名：Lactarius zonarius）是傘菌目、紅菇科真菌，屬於乳菇屬真菌。子實體中等至大型，菌蓋直徑4-15厘米，呈扁半球形至下凹狀，表面濕時粘滑，顏色多為蝦仁色或橙黃色，具環帶紋路，受損後漸變為綠色。菌肉初呈白色後轉橙黃，乳汁橘紅色並氧化為綠色。菌褶延生且傷後變綠，菌柄中空，切面顏色由...
藍黃紅菇（學名：*Russula cyanoxantha*）是紅菇科紅菇屬真菌，分布於中國東北地區、阿爾泰山及雲南江川等地。子實體中等大小，菌蓋直徑5-12cm，幼時呈扁半球形，成熟後中凹或近漏斗狀，顏色隨生長階段變化，包括暗紫灰色、淡青褐色、灰綠色等。菌肉白色帶淡紅色調，菌褶密而窄，孢子印白色。該種具有食用價值且...
亞臭紅菇（學名：Russula subfoetens）是紅菇科真菌，子實體中型到大型。菌蓋污黃色至黃褐色，邊緣具放射狀粗條棱，菌褶污白色至淡黃褐色，菌柄圓柱形且表面分布褐黑色小腺點，菌肉具辛辣味。該物種被《中國生物多樣性紅色名錄—大型真菌卷》列為LC等級。該菌夏秋季生長於混交林地上，單生或群生。其含有毒素，可...
薑黃紅菇（學名：*Russula flavida*）是傘菌目紅菇科的真菌，其子實體中等大小，菌蓋呈鮮亮的金黃色或薑黃色，表面具粘性且菌肉含麻辣氣味。該物種主要分布於中國四川、雲南等地的混交林中，2017年資料顯示山東地區亦有分布。菌柄粗圓柱狀且顏色深於菌蓋，孢子具刺棱及網紋，菌褶污白色至近離生，種群多呈現單生或...
谷熟菌（學名：Lactarius deliciosus），又稱"谷黃菌"、"黃谷熟"、"早谷菌"，是紅菇科、乳菇屬的一種野生食用菌。子實體中等至大型，菌蓋直徑4-15厘米，呈扁半球形且具粘性，表面淡胡蘿蔔黃色，菌肉初為白色後變橙黃色，乳汁呈桔紅色，菌柄長2-5厘米且老熟後易變綠。該菌夏秋季生於雲南松、馬尾松等松林...
此外，粘柄乳菇在生態系統中扮演分解有機物的角色，有助於循環營養物質。需要注意的是，雖然某些乳菇屬的真菌可以食用，但粘柄乳菇的食用性並不明確，因此不建議採摘食用。中文學名：粘柄乳菇 拉丁學名：Lactarius thyinos A. H. Smith 中文別名：同物異名：分類地位：傘菌目、紅菇科、乳菇屬 形態特徵：表面...
白環黏奧德蘑 美味牛肝菌 黑牛肝菌 亞絨蓋牛肝菌 紅絨蓋牛肝菌 褐疣柄牛肝菌 橙黃疣柄牛肝菌 厚環黏蓋牛肝菌 點柄黏蓋牛肝菌 乳牛肝菌 橙蓋鵝膏菌 赭蓋傘 毛木耳 木耳 金耳 銀耳 焰耳 茶色銀耳 香菇 平菇 金頂側耳 櫟生側耳 貝形圓孢側耳 杏鮑菇 雞油菌 管形雞油菌 灰喇叭菌 松乳菇 紅褐乳菇 正紅菇 亮黃...
另外如雞油菌（ Cantharellus cibarius ）、金頂側耳（ Pleurotus citrinipileatus ）、雙色牛肝菌（ Boletus bicolor ）和正紅菇（ Russula vinosa ）等等，都是顏色鮮艷的食用菌。感興趣的讀者可以自己用Google圖片檢索這幾個拉丁名。謠言2：可食用的無毒蘑菇多生長在清潔的草地或松樹、櫟樹上，有毒蘑菇往往生長在陰暗...
點柄臭黃菇隸屬真菌界擔子菌門層菌綱，在傘菌目紅菇科紅菇屬中具有明確分類地位。其拉丁學名*Russula senecis Imai*於2017年文獻中確認，與同屬毒菌臭黃菇（*Russula foetens*）存在近緣關係。形態特徵 菌蓋初呈半球形後平展，直徑3-9.5cm，表皮龜裂形成魚鰓狀粗條棱。成熟後邊緣具放射狀溝紋，顏色隨生長階段由...
點柄乳菇 點柄乳菇（Lactarius maculatus）是紅菇科真菌。保護現狀 該植物收錄於生態環境部中國科學院發布的《中國生物多樣性紅色名錄-大型真菌卷》名錄中，並且被評估為DD等級。
諸如塊菌、松茸、牛肝菌、雞縱菌、紅菇、虎奶菇、紫丁香蘑、雞油菌、松乳菇、奧德蘑(水雞縱)、繡球菌、青頭菌、珊瑚菌、黃柄雞油菌(喇叭菌)、梭柄乳頭菇(老人頭)等。這些珍稀品種產品數量極少。《中國食用菌年鑑))2007年統計資料顯示：全國松茸產量僅有1 535噸，牛肝菌16172噸，羊肚菌1082噸。這三種產品總和為1878...
毒紅菇16．小毒紅菇17．臭黃菇18．點柄臭黃菇19．白乳菇20．絨白乳菇21．環紋苦乳菇22．黃毛乳菇23．毛頭乳菇24．毒傘25.角鱗友傘26．塊鱗灰毒傘27．塊鱗青毒傘28．豹斑魯傘29．紋緣毒傘30．松果傘31．灰托柄菇32.片鱗鵝膏33．毒蠅傘34．白毒傘35．角鱗白傘36．殘托斑毒傘37．小托柄菇38...
17．變色栓菌 Trametes versicolor (L．) Lloyd 378第十節 紅菇目Russulales 380一、耳匙菌科Auriscalpiaceae 3801．杯密瑚菌 Artomyces pyxidatus (Pers．) Jülich 3802．耳匙菌 Auriscalpium vulgare Gray 3823．海狸色螺殼菌 Lentinellus castoreus (Fr．) Kühner & Maire 3844．螺殼菌 Lentinellus ...