苦紅菇

苦紅菇（學名：Russula fellea）是傘菌目紅菇科紅菇屬真菌，中文別名玫瑰紅菇、桃花菌。菌蓋直徑4-7厘米，呈玫瑰紅至血紅色，菌肉及菌褶近白色，菌柄基部帶有粉紅色。該物種夏秋季生於針闊混交林地，常呈散生或群生，分布於遼寧、吉林、四川、廣東等省份，為樹木外生菌根菌。其果實可食用但味辛辣苦，需經曬乾煮洗處理後方可食用。

苦紅菇被《中國生物多樣性紅色名錄-大型真菌卷》評估為LC等級。中國醫學科學院藥物研究所等機構從其甲醇提取物中分離出兩種甾醇類化合物，其中(22E,24S)-24-甲基-5α-膽甾-7,22-二烯-3β,5,6β-三醇具有體外抑制KB細胞活性，9-羥基是該類化合物抗腫瘤活性的關鍵官能團。研究採用光譜分析等技術手段確認其化學成分。

基本介紹

• 中文名：苦紅菇
• 拉丁學名：Russula fellea
• 科：紅菇科（Russulaceae）
• 特有種：否

保護現狀

該植物收錄於生態環境部中國科學院發布的《中國生物多樣性紅色名錄-大型真菌卷》名錄中，並且被評估為LC等級。