當歸豬骨湯

當歸豬骨湯是一道以當歸、豬骨為主材料熬制而成的菜餚，具有養顏之功效。

基本介紹

• 中文名：當歸豬骨湯
• 類別：菜餚
• 功能：養顏
• 原料：當歸、川芎、白芍、熟地、豬骨

功能

當歸豬骨湯可幫助活血化瘀，排除血塊，並減輕腹脹腹痛，使經血排出順暢。此外，四物湯更可補充鐵劑，減少月經來潮時的貧血、頭暈目眩及經血不出的狀況。滋潤肌膚、防止老化，四物湯的方中組成多為溫補的行血劑，若養成從年輕就服用的習慣，有助於氣血通順，不易手腳冰冷，並使臉色紅潤及肌膚光滑，減緩生理機能老化，看起來更為年輕小秘訣亦可隨意加入山藥、百合、蓮子、白果、紅棗…等。

烹調步驟

1、當歸10克川芎8克白芍12克熟地12克(我還加了紅棗枸杞黨參)豬骨1.5 斤，玉米，薑片4適量。

2.把藥材先泡一下洗乾淨。

3.豬骨飛水。

4.把豬骨沖洗乾。

5.冷水下薑片。

6.水開後，加入所以材料。

7.調到煲湯檔，煲2個小時即可。

8.時間到後，加入食鹽調味。

9.可以吃啦，香氣撲鼻啊！煲湯一定記得最後再放鹽,早放鹽肉老碘易揮發。