番薯生薑糖水

基本介紹

• 中文名：番薯生薑糖水
• 主要食材：番薯，生薑
• 分類：糖水

用料

材料	用量
番薯	2~4個
生薑	一個
冰糖	適量
紅糖	適量（沒有也可以）

做法

1. 先把番薯削好皮，切塊，泡水裡半個小時，期間一直換水直至水變清。
2. 生薑削好皮，拍扁（拍扁生薑糖水比較入味）
3. 把拍扁好的生薑和冷水一起放進鍋里煮至沸騰，再把浸泡好的番薯放進去煮半個小時就夠了。（喜歡番薯爛點的可以多煮一下）再根據個人口味加冰糖和紅糖。
4. 熱騰騰又暖胃的番薯生薑糖水出鍋啦！