番薯紅糖水

番薯紅糖水是一道以番薯、紅糖、生薑等為主要原料製作的湯劑。

基本介紹

• 中文名：番薯紅糖水
• 主要食材：番薯
• 輔料：生薑
• 調料：紅糖

原料：

番薯500克、紅糖150克、生薑一小塊

做法：

1、番薯去皮洗淨。切塊，用清水浸半小時，浸時要時常換水；

2、把水3杯及生薑放入鍋內燒開，然後放番薯，用慢火煮酥後再放入紅糖燒開後小火熬煮30分鐘即可。