番茄胡蘿蔔燉牛腩

番茄胡蘿蔔燉牛腩

番茄胡蘿蔔燉牛腩是一道以番茄、胡蘿蔔和牛腩為主要食材燉製而成的菜式。

基本介紹

  • 中文名:番茄胡蘿蔔燉牛腩
  • 主要原料番茄醬 胡蘿蔔 牛腩 洋蔥
  • 是否含防腐劑:否
  • 主要營養成分:蛋白質
  • 適宜人群:老少皆宜
  • 副作用:無
  • 儲藏方法:常溫保存
所屬分類:老少皆宜 牛肉 大眾菜
食材:番茄醬胡蘿蔔 牛腩 洋蔥
配料:八角 桂皮 鹽 姜
口味:鹹鮮
製作難度:切墩(初級)
製作時間:20分
番茄胡蘿蔔燉牛腩的做法:
1將牛腩切塊洗淨,在開水鍋斷生,去血水
2鍋中加底油,將八角桂皮、薑末、少許洋蔥末在鍋中爆香,在加入番茄醬翻炒
3放入牛腩,混合均勻後加水沒過牛腩
4燉到半小時後加入胡蘿蔔和洋蔥還有鹽
5差不多再燉將近半小時就可以出鍋啦

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