番茄玉米湯

番茄玉米湯是一道以玉米粒、番茄、香菜末等為主要原料製作的湯劑。

基本介紹

• 中文名：番茄玉米湯
• 主要食材：番茄等
• 分類：湯類
• 調料：鹽等

材料

用料玉米粒200克，番茄2個，香菜末、奶油高湯、鹽、胡椒粉各適量。

做法

1、番茄洗淨後用熱水氽燙去外皮、去籽，切丁。

2、玉米粒洗淨，瀝乾水分。

3、鍋中加適量奶油高湯煮沸，下入玉米粒、番茄，以鹽、胡椒粉調味，共煮5分鐘，撒入香菜末即可。