番茄榨菜湯

番茄榨菜湯是以番茄、榨菜為主料製作的湯類菜品。

基本介紹

• 中文名：番茄榨菜湯
• 主要食材：番茄，榨菜

用料

材料	用量
番茄	1顆
榨菜	一小包
鹽	-
油	-

做法

1. 熱鍋，加少許油，待油熱。這個時候可以洗番茄以及切塊。

2. 番茄入鍋翻炒，加一點鹽可以加速番茄扁塌。

3. 待番茄扁塌，加水，然後等水開。

4. 水開後加榨菜條（片應該也可以），試味道，淡了加鹽。等湯水帶有茄紅色即大功告成。出品可以加幾滴麻油提味。