日本食物，美味可口 基本介紹 中文名：燒鳥主要食材：雞肉分類：肉類口味：鮮美可口輔料：醬油 “燒鳥”是和食的一種，將雞肉切成片串在細竹籤上，蘸上醬油、糖、料酒等配製得味汁，放在火上烤。也有用雞或豬內臟作原料，不過傳統上都稱燒鳥，它價格便宜，不少人喜歡當作下酒菜。“燒鳥屋”，在日本各地都可見到。
