生啫排骨

基本介紹

• 中文名：生啫排骨
• 主要食材：豬排骨，糖，料酒，老抽，生抽，白糖，鹽

用料

材料

豬排骨

糖，料酒，老抽，生抽，白糖，鹽

生薑，大蒜

土豆

做法

1. 土豆切片，放水裡煮斷生
2. 平底鍋鋪上薑片大蒜淋上幾小勺油
3. 提前用料酒，糖，鹽，生抽，老抽，醃兩個小時的排骨鋪在姜蒜上，蓋鍋小火靠十幾分鐘，最後鋪上焯好的土豆在靠幾分鐘。關火。
4. 不喜歡吃特別軟爛排骨的，不妨試一試。我就在中央電視台天天飲食里學的。想看視頻的可以去百度一下。