甜湯圓

甜湯圓是一道簡單的家常主食，主料是250g糥米粉、500g紅糖。

基本介紹

• 中文名：甜湯圓
• 主要食材：糥米粉
• 配料：紅糖
• 小貼士：搓成的水不要太硬也不要過軟，

簡介

冬至，應節而來的甜湯圓。吃過湯圓寓意團團圓圓，甜甜蜜蜜！一家人開開心心健健康康過冬！

用餐人數：6人以上

食材

主料

250g糥米粉

配料

500g紅糖

製作步驟

1準備糥米粉

2倒水混合，水要適度，溫水和冷水都可以，但是一定要調節好，以免太硬和搓不湯圓

3搓成團狀，要用力的搓。搓成適中就可以了。

4搓成圓又圓的湯圓，有大有小，好可愛

5準備紅糖待用，看個人喜好而加多少的量

6將紅糖放進鍋里滾開，蓋上蓋10分鐘就可以了

7倒進湯圓煮10分鐘待湯圓浮起即可

8甜甜蜜蜜的湯圓！

小貼士

搓成的水不要太硬也不要過軟，一小點的放進去調試即可