甜心南瓜是一道美食。
基本介紹
- 中文名:甜心南瓜
- 分類:清蒸,減肥
- 主要食材:糯米,南瓜
用料
材料 | 用量 |
糯米 | 50克 |
南瓜 | 500克 |
去核紅棗 | 5顆 |
枸杞 | 10顆 |
糖 | 3匙 |
油 | 少許 |
做法
1. 糯米入水煮七成熟(剛好未開花的樣子),紅棗撕小塊加上枸杞,糖,油拌入糯米中 |
2. 南瓜削皮去瓤,外面先劃成小塊狀,但不要切劃穿,是為了保證裡面可以盛東西 |
3. 將糯米塞入南瓜中,將南瓜反過來扣在碗裡,這時,再將原來劃的小塊劃穿,是為了防止糯米還會膨脹,後來事實證明,這一舉動基本屬於多於,只不過也方便了吃 |
4. 隔水蒸20分鐘到30分鐘,我忘了記時間。看看熟了就行了 |

