《現代飯店安全管理要點及案例評析》是2008年9月1日化學工業出版社出版的圖書,作者是劉筏筏。
基本介紹
- 書名:現代飯店安全管理要點及案例評析
- 作者:劉筏筏 著
- ISBN:9787122033567
- 類別:圖書>管理>生產與運作管理
- 頁數:242
- 出版社:化學工業出版社
- 出版時間:2008年9月1日
- 裝幀:平裝
- 開本:小16開
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