玉米奶昔是一款飲品，製作原料主要有玉米、優酪乳、水和冰糖等。玉米奶昔製作方法簡單，是一款老少皆宜的健康飲品。
基本介紹
- 中文名：玉米奶昔
- 外文名：無
- 主要原料：玉米一根、優酪乳100ml、水200ml、冰糖適量
- 是否含防腐劑：否
- 主要營養成分：胺基酸，蛋白質
原料,做法,功效,
原料
玉米一根、優酪乳100ml、水200ml、冰糖適量
做法
1、玉米洗淨後切下玉米粒；
2、將玉米粒煮熟；
3、煮熟的玉米粒及湯汁一起放入食品加工機中；
4、將玉米打磨粉碎後，加入優酪乳及冰糖，在攪拌打磨至細緻潤滑即可。
功效
玉米含有賴氨酸、微量元素硒，有預防腫瘤的作用，玉米還含有豐富的B族維生素、煙酸等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、心肌炎，維護皮膚健美是有效的，玉米須有較強的利尿功能，對泌尿系感染、水腫有治療作用，還可以清熱利膽排石，適用於肝膽濕熱型膽石症等，每100克玉米含熱量106千卡，纖維素2.9克，蛋白質4.0克，脂肪1.2克，碳水化合物22.8克，另含礦物質元素和維生素等。玉米中含有較多的粗纖維，比精米、精面高4-10倍。玉米中還含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排泄。玉米上述的成份與功能，對於減肥非常有利。玉米成熟時的花穗玉米須，有利尿作用，也對減肥有利。 玉米可煮湯代茶飲，也可粉碎後製作成玉米粉、玉米糕餅等。膨化後的玉米花體積很大，食後可消除肥胖人的飢餓感，但食後含熱量很低，也是減肥的代用品之一。
玉米
玉米