猴頭菇黃芪雞湯

猴頭菇黃芪雞湯

猴頭菇黃芪雞湯是一道美食,製作材料有猴頭菇、雞、枸杞等,口味鮮美。

基本介紹

  • 中文名:猴頭菇黃芪雞湯
  • 主要食材猴頭菇三顆,雞半隻,枸杞
  • 口味:鮮美
  • 輔料:姜,鹽,料酒,火腿幾片
做法
1猴頭菇用溫水泡六個小時,用手抓一下,洗乾淨。
2雞放到沸騰的鍋里焯水,加兩片姜,一些酒去腥,焯水完畢撈出來沖洗乾淨
3雞切塊,火腿切片,把雞,火腿,猴頭菇和薑片一起放進電燉紫砂鍋里,一次加足冷水,燉四個小時。最後還有半個小時的時候加枸杞,喝前加鹽調味
猴頭菇黃芪雞湯

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