牛奶香蕉卷

直認為香蕉這東西和牛奶是最佳的搭配，兩者混合在一起又香又滑又潤又甜膩，而且香蕉最適合做水果餅、蛋糕之類的。製作的時候滿屋都飄蕩著一股甜膩的香味。

基本介紹

• 中文名：牛奶香蕉卷
• 英文名：Niúnǎi xiāngjiāo juǎn
• 主要食材：牛奶，香蕉
• 分類：甜品
• 口味：甜

主料

香蕉4根

牛奶110g

普通麵粉100g

輔料

玉米油適量

製作步驟

1

1.1、取兩根香蕉去皮切成塊。（我稱了一下，去皮後的香蕉有110克）

2

2.2、把香蕉和牛奶放入攪拌器里，攪成糊。

3

3.3、攪好的牛奶香蕉糊倒入一個大碗裡。

4

4.4、篩入麵粉。

5

5.5、攪拌成可流動的糊狀。

6

6.6、電餅鐺倒入少許食用油加熱，舀入牛奶香蕉麵糊攤成餅狀，兩面煎熟。

7

7.7、把攤熟的麵餅放在案板上，取一根香蕉剝去外皮，放在餅的右邊。

8

8.8、把香蕉慢慢卷在餅里，切成段即可食用。