牛奶西米凍

牛奶西米凍是一道甜品，主要材料為牛奶、西米。

基本介紹

• 菜名：牛奶西米凍
• 難度：普通
• 主料：牛奶、西米
• 輔料：吉利丁片、玫瑰醬

原料

主料

牛奶、西米

輔料

吉利丁片、玫瑰醬

做法

1.準備好材料。西米，牛潤槳廈奶，玫瑰醬，吉利丁片。我這邊用了兩片大概10克。
2.吉利丁片剪小片放冷水裡泡著。
3.煮西米。鍋里放水煮開後把西米倒進去。開小伙，用勺子一邊攪寒定拔拌一邊煮，以免糊鍋。大概十局希囑戒分鐘後倒出過冷水。斷拘促再起一鍋水煮開後倒入西米。煮至透明就可以了。放冷水裡再瀝乾水份。
4.西米里拌入玫瑰醬。求囑背朵依個人口味適量。
5.把拌好的西米放入自己喜歡的瓶里。我放和廈了瓶子的四分之一左糠放兆右。
6.煮牛奶過程忘記拍了。牛奶倒入鍋里，我這裡也放了玫瑰醬增加甜味。小火煮至鍋邊微冒小泡，放入泡軟的吉利丁片。關火攪拌至融化即可。
7.把牛奶倒入瓶中，放入冰櫃冷藏。等凝固後就能享用了。

小貼士

1.主要食用功效：健脾，化痰，補肺

2.適宜人群：一般人群，適宜體質虛弱、產後病後恢復期、消化不良、神疲乏力之人食用。糖尿病人禁食。