燴意粉

燴意粉是一款美味食譜，主要原料是意大利麵條、洋蔥、火腿、西芹、胡蘿蔔等，這道菜製作簡單、營養豐富，鮮香可口。

目錄

·材料

·製作方法

·分析

材料

洋蔥、火腿、西芹、胡蘿蔔、蒜末、意大利麵條

製作方法

1、 意大利麵條在開水中煮熟後撈起備用。

2、 用黃油或色拉油加上蒜末後爆炒：洋蔥、火腿、西芹、胡蘿蔔。

3、 把煮熟備用的意面輔以白葡萄酒與上述菜同炒。

4、 起鍋前加入蕃茄沙司和海鮮醬油，裝盤時可配上切好的西芹片、蕃茄片搭配食用。

分析

肉類和麵食、蔬果的搭配能夠提供大量蛋白質、澱粉、熱量、植物纖維，能提供腦力勞動所需的營養。

燴意粉

燴意粉