材料 | 用量 |
大米 | 200g |
胡蘿蔔丁 | 適量 |
香菇丁或雞腿菇丁 | 適量 |
小白菜或生菜 | 100g |
料酒 | 一丟丟 |
鹽 | 3小勺左右 |
香油 | 一丟丟 |
1. 提前泡米，這樣粥更容易熟，而且吃起來口感好。炒鍋放一丟丟植物油，把胡蘿蔔丁、香菇丁放入鍋中炒熟，加一丟丟料酒。 | |
2. 把米放入飯鍋中加適量水，開煮，待粥煮開且成粘稠狀時，放入炒好的胡蘿蔔丁香菇丁，再放入切好的小白菜或生菜碎，用勺子攪拌一下，放鹽香油，OK了！ | |
3. 搞定 |  |
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