以雞、土豆為主料的菜品
基本介紹
- 中文名：燜雞肉
- 分類：燜
- 主要食材：雞，土豆
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞 | 半隻 |
土豆 | 兩個 |
香菇 | 5朵 |
老酒 | - |
醬油 | - |
蚝油 | - |
大蒜 | - |
生薑 | - |
鹽 | - |
白糖 | - |
老醋 | - |
做法
1. 雞剁塊 浸泡一小時洗去血水 放入薑片 醬油 老酒 老醋 蚝油 鹽 白糖 醃製一晚上 |
2. 加入雞湯或水 土豆 大蒜 生薑 香菇 燉3小時 |
3. 再次加入醬油等調料調味 |
4. 配上白米飯 絕對下飯！！ |
燜雞肉
相關詞條
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燜雞肉 以雞、土豆為主料的菜品 用料 做法
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