燜雞翅

燜雞翅

燜雞翅是一道由雞翅、胡蘿蔔、芹菜、紅薯、大蒜、洋蔥等做成的美食。

基本介紹

  • 中文名:燜雞翅
  • 主要食材:雞翅
  • 分類:私房菜
  • 口味:鮮香
底油一塊放入鍋底,將一盆拌好的鍋底蔬菜,有胡蘿蔔、芹菜、紅薯、大蒜、洋蔥、枸杞大棗等倒入鍋內鋪好,第二盆就是將拌好的雞翅放進去,服務員把雞翅整整齊齊的擺在鍋里,正好滿滿一大鍋,在上面灑上三十幾種藥料,倒上藥酒。第三盆就是土財主的特製醬汁了,先將雞翅燜個半熟,香氣襲人啊。
不一會兒,鍋里就翻騰開了,新鮮的雞翅配上濃濃的醬汁,醬汁化到雞翅裡面。可謂是汁濃味厚,綿嫩鮮香!
燜雞翅

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