燜燒土豆是為主料的菜品
基本介紹
- 中文名:燜燒土豆
- 分類:燜,燒
- 主要食材:土豆,胡蘿蔔
用料
材料 | 用量 |
土豆 | 200克 |
胡蘿蔔 | 100克 |
蔥花 | 少許 |
鹽 | - |
雞精 | - |
做法
1. 熱鍋,冷油 |
2. 加胡蘿蔔土豆塊炒香 |
3. 加高湯或清水燜熟 |
4. 加入鹽,雞精, |
5. 撒蔥花 |

燜燒土豆是為主料的菜品
材料 | 用量 |
土豆 | 200克 |
胡蘿蔔 | 100克 |
蔥花 | 少許 |
鹽 | - |
雞精 | - |
1. 熱鍋,冷油 |
2. 加胡蘿蔔土豆塊炒香 |
3. 加高湯或清水燜熟 |
4. 加入鹽,雞精, |
5. 撒蔥花 |
燜燒土豆是為主料的菜品用料材料用量土豆200克胡蘿蔔100克蔥花少許鹽-雞精-做法1. 熱鍋,冷油2. 加胡蘿蔔土豆塊炒香3. 加高湯或清水燜熟4. 加入鹽,雞精,5. 撒蔥花1...
油燜土豆是一道簡單的家常菜,主要原料是土豆。可能較為油膩,但營養豐富。食材 主料:土豆500g 配料:蒜適量、生薑適量、蔥適量、鹽適量、肉湯適量 耗時準備時間10-20分鐘 製作時間10-20分鐘 簡介 前一天做的香菇燜肉,把肉吃完了,還有一點香菇和肉湯,油多的很,不要又浪費,今天直接來燜土豆了,很好吃 做法 ...
土豆的營養成分全面,營養結構合理,只是蛋白質、鈣和維生素A的量稍低,長吃土豆對人體有益。材料 土豆1個,紅燒醬油40ml,陳醋10ml,水20ml.做法:1、土豆洗淨,削皮切片。(可以過涼水).2、把紅燒醬油、陳醋、水混合攪勻。3、在鍋里倒適量油,翻炒土豆2分鐘。4、再倒入混合汁,將土豆燜4分鐘即可。
燜土豆是一道美味佳肴,主料是土豆和五花肉,採用燜制為主要製作工藝。簡介 土豆塊莖含有禾穀類糧食所沒有的胡蘿蔔素和抗壞血酸。土豆的營養成分全面,營養結構合理,只是蛋白質、鈣和維生素A的量稍低,長吃土豆對人體有益。用餐人數:1-2人 食材 主料 250g土豆 30g五花肉 配料 適量油 適量鹽 適量料酒 適量芹菜...
家常紅燜土豆條是一道由土豆、長豆等食材製成的美食。菜餚簡介 菜品口味:鹹鮮 主要工藝:燜 主要食材:根莖類 所需時間:廿分鐘 製作難度:普通 食材明細 土豆 2個 長豆 50克 紅椒 1個 胡蘿蔔 半個 蔥 姜 蒜 生抽 白糖 鹽 雞精 麻油 食用油 製作步驟 1.所有食材準備好,土豆削皮切成條,放入水中浸泡,...
水番茄燜燒土豆 水番茄燜燒土豆是以番茄、土豆為主料的菜品。用料 做法
排骨燜土豆是一道家常菜餚,不含防腐劑,製作難度一般,飄香美味,老少皆宜。材料 排骨,土豆,輔料:冰糖,鹽,老抽,生抽,蔥姜蒜,八角,草果,花椒,紅乾椒等.做法 1. 鍋中坐水,放入排骨段,燒開後,倒入料酒,煮三分鐘,撈出,沖淨血沫,瀝乾水分.2. 鍋中倒入油,小火加熱,放入一小把冰糖,小火化...
1、土豆乾提前泡水;2、洋蔥切絲,青椒隨意切一下備用;3、鍋中倒入少量的橄欖油,小火,倒入洋蔥絲煸炒至香味濃郁;4、下泡軟的土豆片翻炒一下,加入豆瓣醬和辣黃豆醬以及少許生抽;5、翻炒均勻後倒入素高湯或清水,水量以幾乎沒過土豆片為準;6、大火煮沸,蓋蓋改中火燜煮;7、燜煮至水分幾乎收乾時開蓋...
燒制步驟:1、去皮:土豆去皮 2、切丁:土豆和胡蘿蔔切成一厘米左右的片 3、切片:黃瓜切片 4、切斷:蔥切段,姜切片 5、熱鍋:起油鍋,放入一小勺白糖小火炒色 6、放入蔥姜,土豆胡蘿蔔翻炒 7、調料,放入十三香、鹽、香菇醬油 8、加入少量開水(跟菜齊平即可),大火燒開,轉小火慢燉十分鐘 9、最後...
黃燜土豆 以土豆、胡蘿蔔為主料的菜品。用料 做法
主料 小土豆 配料 豆瓣醬、老抽、白糖、鹽、大蔥、生薑、味素 製作 1、 小土豆洗淨去皮,切塊。2、 大蔥、生薑切片。3、 起油鍋,爆香蔥姜,放入豆瓣醬炒香,再放入土豆塊、老抽、白糖、鹽翻炒2分鐘,加適量清水大火燒 開,加蓋小火燜至鍋內湯汁濃稠,加入味素調勻即可。
脊骨燜土豆是一道美食,主要製作材料有排骨,土豆,冰糖等。原料 排骨,土豆,冰糖 配料 鹽,老抽,生抽,蔥姜,八角,桂皮,香葉,花椒,紅乾椒,料酒等 做法 1、鍋中放水,放入排骨段,燒開後,倒入料酒,煮三分鐘,撈出,沖淨血沫,瀝乾水分。2、土豆去皮,洗淨,切小滾刀塊備用。3、鍋中倒入油,小火加熱...
鴨腿燜土豆是一道菜品,主料是鴨腿、土豆。材料 鴨腿2隻,土豆1個,乾辣椒4個 做法 1.鴨腿切小塊,沖洗乾淨,放入冷水鍋里,大火燒開,略煮後去除血沫撈出,控乾水分,備用。土豆去皮,切成滾刀塊,泡在水中(以免變黑),大蔥洗淨切短,姜切片,乾辣椒用紙巾擦乾淨,備用。2.將鴨腿放入不粘鍋中,小火...
肉醬燜土豆 肉醬燜土豆是一道菜品,主料是土豆。材料 土豆400克,茄汁肉醬(做法在這裡)250克、歐芹1枝,黃油10克。做法 1 土豆去皮切塊,鍋里加黃油小火融化,下土豆煸炒;2 加入肉醬,倒入適量清水燒開;3 中火燉煮約15分鐘左右,至土豆酥軟,撒入切碎的歐芹碎即可。
豆角燜土豆是以豆角、土豆等做成的一道菜品,鹹甜口味,採用燜制為主要製作工藝。所需食材 製作方法 1.土豆切粗條,洗淨控乾水分,拍上澱粉;2.土豆七成熱油一個一個下入炸定型,撈出,油繼續燒到九成熱,復炸一次。豆角也炸一下;3.花椰菜焯水擺盤(也可以不要,主要為了裝飾);4.油澄一下,倒出來,...
準備材料 2、土豆去皮切成長條、四季豆去掉筋,掰成跟土豆差不多長的段 3、鮮紅椒切圈、大蒜切米、肉切成小長條 4、炒鍋放油燒至六成熱,放入蒜米爆香 5、再放肉一同煸炒一會兒 6、加入土豆和四季豆一起翻炒 7、加入適量鹽和生抽調味 8、加少許清水或高湯燜三分鐘左右 9、出鍋前放鮮紅椒翻炒一下即可 ...
大鵝燜土豆是一道以大鵝、土豆作為主料,以姜、大蔥、花椒、大料、醬油、糖、鹽作為輔料製作的菜品。材料 大鵝,土豆,姜,大蔥,花椒,大料,醬油,糖,鹽!做法 1.大鵝剁小塊,用開水焯一下撇去浮沫!2.土豆切塊,大蔥切絲、姜切片,花椒大料一個都不能少!3.鍋燒熱,放油,將姜、蔥放入鍋內爆香,然後...
三巴醬燜土豆是由土豆等主要食材做成的一道菜品,屬於私家菜。所需食材 三巴醬 九層塔 紅蘿蔔 土豆 洋蔥 姜 製作方法 1, 燒熱鍋倒少放橄欖油放姜以及咖喱粉。 2,把土豆倒入大火炒。3,再把紅蘿蔔加入一起炒。4,炒片刻之後加入兩勺子三巴醬。5,炒均勻後放少許鹽、白糖再注入兩大碗清水蓋上鍋蓋大火...
紅燒雞腿燜土豆 紅燒雞腿燜土豆,以土豆、小雞腿為主料的菜品 用料 做法
土豆與排骨都是很常見的食材,但是兩者相遇卻變成了經典的美味。燜好的土豆排骨,醬汁濃郁,土豆酥軟,排骨鮮美。做法 做法一 原料:排骨,土豆。輔料:水果醋 水 冰糖 食鹽 茴香籽 橄欖油 朗姆酒 蒜 蜂蜜 新奧爾 製作:1、鍋中坐水,放入排骨段,燒開後,倒入料酒,煮三分鐘,撈出,沖淨血沫,瀝乾水分。2、...
乾燜土豆片 乾燜土豆片是一道菜品。用料 做法
1、將土豆洗淨去皮,切成0.5CM簿片,將切好的土豆片放入微鹹鹽水中浸泡幾分鐘撈起來晾乾;將五花肉切片,切狀要好。2、將五花肉進鍋微煎,然後加少量生抽和鹽,起鍋裝好。3、倒花生油燒鍋,放蒜蓉炒香加鹽,將土豆片倒入鍋中,用大火翻炒2分鐘左右,加少量水燜煮。4、將之前做好的五花肉倒進和土豆一起翻...
醬燜土豆條是一道美食。菜餚簡介 製作難度:普通所需時間:廿分鐘 菜品口味:五香 主要工藝:燜 主要食材:蔬菜類 食材明細 材料:豆角 200克 土豆 100克 調料:色拉油 30克 黃豆醬 10克 精鹽 2克 五香粉 2克 味素 3克 清湯 100克 烹飪步驟 1.將豆角摘去筋,清洗乾淨用手掰成段,裝盤待用。 2.土豆...
雞肉燜土豆 雞肉燜土豆是一道簡單的家常菜,所用材料為雞肉、土豆,配料是香菜,沙茶醬。做法 1.雞肉切塊,土豆切塊,香菜切段 2.雞肉,土豆用油炸至金黃色,鍋里倒剩少許油,再次放入雞肉和土豆,加水,生抽,沙茶醬燜20分鐘,出鍋前加入香菜
西紅柿燜土豆是一道特色家常菜,營養豐富,美味可口。所需食材 西紅柿2個、土豆一個、小蔥適量、蔥姜適量、料酒、鹽、姜、味素少許 做法 1、準備西紅柿、土豆、小蔥 2、西紅柿、土豆切塊、小蔥切段、蔥姜切片備用 3、鍋中入油、倒入食材翻炒,加鹽、料酒、醬油 4、加入之前做好的紅燒肉,加水燜煮 5、燜煮二十...
燒肉燜土豆 以燒肉、土豆為主料的菜品。用料 做法
財旺雙寶燜土豆 以蝦仁、裡脊肉為主料的菜品。用料 做法
香菇燜土豆是一道菜品,主要製作材料有土豆10個,香菇10個,牛肉醬適量,乾辣椒適量,其他調料適量。材料 土豆10個,香菇10個,牛肉醬適量,乾辣椒適量,其他調料適量 做法 1.乾香菇泡發。2.土豆削皮,一切兩半。3.鍋燒熱,倒油,煸香乾辣椒、蒜末、牛肉醬,倒入土豆煸炒一會,再倒入香菇炒一會。4.加少量水,...
土豆燜燒翅煲是一道美味佳肴,主料是土豆,雞翅。材料:土豆(小型2隻),胡蘿蔔小半根,雞翅5根,香菇6朵,小蔥半根,蒜兩大瓣,料酒一大匙,醬油兩大匙,鹽,醋適量 做法:1.1雞翅洗淨,用牙籤扎小孔,倒入料酒,生抽,鹽少許醃製20分鐘2土豆胡蘿蔔洗淨,香菇泡發洗淨備用3 土豆切不規則塊,大小適中,胡蘿蔔...
黃油龍骨燜土豆 黃油龍骨燜土豆,以土豆、龍骨為主料的菜品 用料 做法
