李察·軒尼詩（Richard Hennessy），愛爾蘭人，於1765年在法國康那克地方創立了軒尼詩公司。經過了一個世紀，正逢製造白蘭地熱潮，製造商到處林立，令酒類愛好者困擾不已，這時正好是1865年拿破倫三世時代，該公司開始使用能夠證明產品級別及品質的星號，並且獲得極高評價，後來軒尼詩就成了白蘭地酒的代名詞，一直存在至今。
基本介紹
- 中文名：李察·軒尼詩
- 外文名：Richard Hennessy
- 國籍：愛爾蘭
- 民族：愛爾蘭
- 出生地：愛爾蘭科克郡
- 出生日期：1724
- 逝世日期：1800
- 職業：軍人 ， 企業家
- 主要成就：取得「英勇證書」
人物經歷,標準,
人物經歷
路易十五世在位期間，一位生於愛爾蘭的年輕人來到法國，投身法國的愛爾蘭軍團。他是巴利瑪英貴族(Bellymacmoy)的長子，自小滿懷大志，一直為理想的生活和榮譽而奮鬥。他就是李察·軒尼詩(Richard Hennessy)。
李察·軒尼詩
李察·軒尼詩李察·軒尼詩驍勇善戰，迅即官至上尉，並且以英勇不凡的氣度，廣受同僚讚譽。1760年，他派駐法國西南部加農地區的雷島駐防，隨後退伍，並創辦了一家名為Hennessy Connelly & Co公司，專門於夏朗德河畔釀製乾邑。他將釀製而成的「生命之水」(eaux-de-vie)，寄了數桶回愛爾蘭，結果大受親友歡迎，奠定軒尼詩乾邑的盛名，連法國國王路易十五世和凡爾賽宮的貴族，亦深深推崇乾邑的超卓品質和精緻品味。
軒尼詩(Hennessy)的名字源自李察·軒尼詩(RichardHennessy)。RichardHennessy並非法國本土人，出生於愛爾蘭的卻克郡(CountyCork)。一七四五年到法國當兵，更在一七五○年時，擔任路易十三御林軍的外國軍官，駐紮在乾邑區。他時常品嘗白蘭地，才知道白蘭地的美妙，還買了很多瓶送給故鄉的親友，親友們對白蘭地都讚不絕口，這成為他日後經營酒業的主要原因。
李察·軒尼詩在當兵期間，更取得「英勇證書」(CertificateonBraveandGallant)，這並成為軒尼詩酒廠的標誌。定退伍後，RichardHennessy遂在一七五七年在乾邑區開始營商，至一七六五年成立軒尼詩酒廠 。成立初期，軒尼詩銷量已十分卓越，當時所出口之國家以英國及其它各大城市為主，時至今日，軒尼詩銷量仍然屹立領導地位。
軒尼詩當時供應皇室飲用已達26年之久，在1815年受法國皇帝"KingLouisXVIII"頒發書函，選為國會主要供應酒商。當時軒尼詩在1765年(IrishmanRichardHennessy)時代，訂購記錄簿，顯示出訂購量之多，以英國及其它各大城市為主。
一八六五年的某一天，當時軒尼詩家族的 (Maurice Hennessy) 正在百無聊賴之際，偶爾望見嶯框的較位上有一粒星型圖案，觸發起他不如將這星加在拔蘭地酒樽上意念，其後更付諸實行，將軒尼詩乾邑劃分一星、二星和三星之概念，使顧客更容易分辨乾邑品質，成為三星乾邑的創立者。軒尼詩在於二十世紀八十年代時，以1980年時作統計，全世界每年銷量約達一億三千萬支白蘭地。為保持軒尼詩領導地位，除了選用葡萄區上等的葡萄釀製而成，每次釀製式成的白蘭地，他們將不同乾邑產區，再劃分19或20種不同酒齡的白蘭地，以分別酒質及級數。
軒尼詩是世界銷量第一乾邑，擁有世界規模最大的陳年生命之水蘊藏。
標準
軒尼詩秉承其家族對釀製乾邑一絲不苟、力臻完美的優良傳統，嚴格控制生產的每一個環節，並貫徹軒尼詩之原創精神，為高級乾邑之標準。
軒尼詩（Hennessy）是世界著名的白蘭地品牌，1765年始創於法國，200多年來，軒尼詩出產的乾邑白蘭地以其產品獨特的健康理念及穩定的上乘品質，逐步成為世界第一的白蘭地領先品牌。
