燕麥朱古力餅乾

燕麥朱古力餅乾是以普通麵粉80g、泡打粉1小匙、小蘇打粉1小匙等為主要食材做成的一道美食。

基本介紹

• 中文名：燕麥朱古力餅乾
• 主要原料：奶油
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：澱粉

材料

A料：，奶油90g，白糖40G，B料：，全蛋液70G，C料：，普通麵粉80g，泡打粉1小匙，小蘇打粉1小匙，D料：，朱古力碎40G，燕麥片90g

做法

1.A料黃油室溫放軟,加糖用打蛋器打到黃油發白略發，糖溶解。

2.分2-3次加B材料,拌勻。

3.將C材料混合過篩，加入黃油蛋液中拌勻至無乾粉，再加入D材料拌勻。

4.用湯匙舀適量麵糊刮在烤盤上攤平成小餅狀。

5.烤箱預熱 180C。

6.上下火180C 25分鐘左右。

小訣竅

1）也可以將燕麥片替換成等量的早餐玉米谷片之類。

2）往烤盤上刮麵糊時可在湯匙上沾水，可以防沾更容易操作。

3）燕麥———補充營養控制食慾。