熗花椰菜

熗花椰菜，以花椰菜為主料製作的菜餚。

基本介紹

• 中文名：熗花椰菜
• 主要食材：花椰菜
• 輔料：鹽、大蔥、 姜、 胡麻油
• 功效： 防癌抗癌調理。
• 類別：私家菜

主料

花椰菜 500克

調料

鹽5克 ，大蔥5克， 姜5克， 胡麻油10克，各適量。

口味

色澤碧綠，形美味鮮。

食物做法

1. 將花椰菜掰成小朵，洗淨，放入開水鍋中煮沸斷生，撈出瀝淨水，放在盤子裡；

2. 蔥、姜分別洗淨，蔥切蔥花，姜切成末；

3. 在花椰菜上撒上精鹽，放上蔥花、薑末，把花椒油加熱後熗上即成。