煨雞塊

煨雞塊是由雞塊加醬油，蒜，辣椒麵，蔥，鹽，泡菜等製做的一款韓國美食。

基本介紹

• 中文名：煨雞塊
• 主要食材：雞肉
• 分類：韓國
• 口味：口味香辣，肉細嫩軟，鮮味撲鼻
• 配料：醬油，蒜，辣椒麵，蔥，鹽，泡菜
• 難易程度：簡單

原料

雞肉1000克，醬油125克，芝麻油40克，大蒜15克，辣椒麵0.5克，大蔥15克，精鹽2克，泡菜50克。

製作過程

1、 雞肉洗淨，控乾，剁成3厘米見方的小塊，以一口一塊為宜。 2、 把雞塊放進大鍋里，加上醬油、芝麻油、大蒜、辣椒麵、大蔥和鹽，攪拌均勻，大火燒開迷航火煨燜2個小時，直煨至雞塊燜爛為止。 3、 食用時，配熱大米飯，泡菜一起吃。