《煎炒烹炸》是2004年北京出版社出版的圖書,作者是楊柳。
基本介紹
- 作者:楊柳 編
- ISBN:9787200053425
- 頁數:39
- 定價:16.00元
- 出版社:北京出版社
- 出版時間:2004-2
內容介紹
作品目錄
乾煎黃魚
煎南瓜
香煎平魚
榨菜炒雞柳
五彩蝦仁
尖椒肉絲
肉片炒茄子
松仁豆腐
雞絲炒豆苗
芹菜肉絲
烹鵪鶉
烹胗肝
炸烹蝦段
炸雞串
脆皮紙包雞
酥炸牛肉卷
眉炸梅卷
炸藕盒
《煎炒烹炸》是2004年北京出版社出版的圖書,作者是楊柳。
《煎炒烹炸》是2004年北京出版社出版的圖書,作者是楊柳。...... 炸藕盒[1] 參考資料 1. 煎炒烹炸 .豆瓣讀書[引用日期2012-08-28 08:47:35] 詞條...
《煎炒烹炸樣樣拿手》內容簡介:不僅僅介紹“煎”“炒”“炸”等家庭廚房常用的基本烹飪技法,更是將日常所能用到的烹飪技法最大限度地收錄其中。讓您在學會製作...
《煎炒烹炸家常菜大全》是2011年5月1日青島出版社出版的圖書,由美食生活工作室編寫。本書介紹煎、炒、炸等家庭廚房常用的基本烹飪技法,更是將日常所能用到的...
每到秋天總有吃不完的梨子,清代的前輩袁枚就好吃個時令瓜菜應景兒,於是從他的《隨園食單》開始,就有了流傳至今的煎炒烹炸梨子菜。...
《最家常:煎炒烹炸家常菜》根據家常菜的特點,《最家常:煎炒烹炸家常菜》在菜品的選取上仍然沿用了原料取材容易、操作簡便易行、營養搭配合理的原則。每道菜餚不僅...
煎炒烹炸:廚房伴侶由北京出版社出版,ISBN是7200053422...... 煎炒烹炸:廚房伴侶由北京出版社出版,ISBN是7200053422 書名 煎炒烹炸:廚房伴侶 ISBN 7200053422 出版...
酸甜苦辣 人生百味煎炒烹炸我 樣樣都會保證讓你心情舒暢 留住你的胃爐火翻騰 汗流浹背煙燻火烤 無怨無悔看我 大顯身手 百鍊千錘刀光火影 出爐絕倫美味...
河南電視台都市頻道於2012年7月16日推出一檔全新的時尚美食節目——《食客準備著》。節目從挑選蔬菜到煎炒烹炸,將做飯過程中的竅門、技巧,趣味化的展示出來,讓觀眾...
煎炒烹炸味道美雞鴨魚肉噴兒噴兒的香賽過王母蟠桃宴勝過老君的仙丹香八洞的神仙來拜訪才知道用了我的十三香十三香第十香 編輯 ——自由小唱...
一、食用:可直接飲用、拌冷盤、做湯,煎炒烹炸均可。橄欖油是世界公認的最富營養、健康安全的純天然植物油,其多不飽和脂肪酸含量比例類似母乳,最適人體吸收!每天...
黑豆油涼拌、燒烤、糕點、烹炸、煎炒 涼拌:先加入黑豆油、可避免蔬菜枯萎,改善色澤與口感,增加營養。燒烤:做燒烤前,將肉上塗上些黑豆油,可使烤肉更鮮嫩。快熟...
《中國廚子》是軍事評論家薩蘇和擅長描寫軍事情景的作家李峰合著的故事集。一個個故事通過“中國廚子”們運用煎炒烹炸的特殊技藝在外交場合來展現中國的民間智慧。在...
《煎炒烹炸》---強尼(上期;完結)《將軍令》---楊如欽(預告,第1期,第2期,第3期,第4期;第5期:完結)《江青抱花歌》---洛尚卿(預告;未完結)《菊花古劍...
一個灶煎炒烹炸全齊了,現在的煤氣灶根本支應不上。第二,現在年輕人吃不了苦,廚行又是勤行,只能靠多實踐,現在擺清真大棚的主家越來越少了,因此肯學這門手藝...
八帶有短腿的,有長腿的,短腿的好處理,煎炒烹炸都不會老的咬不動,而長腿的處理起來得需要些技術了,這裡用到的是短腿八帶,炒麵成品鮮美可口,很受人歡迎。...
目瞪口呆煎炒烹炸 ,酸甜鹹辣 ,快把嘴張開愛心這道菜 ,營養百分百要你現在 ,拿起碗筷 一起分享愛胃口大開, 心貼過來火候實在 由內及外 ,全是廚娘愛色香味素...
安徽衛視《愛傳萬家歡樂派之煎炒烹炸飯美麗》《唐詩最強人》安徽衛視《周日我最大》安徽衛視《金婚風雨情首映典禮》安徽綜藝頻道《美食來了》 魯垚(9張) ...
在小吃烹調方式上更是煎炒烹炸烤涮烙樣樣齊全。舒乙以四個字概括北京小吃:“小吃大義”。北京名小吃有豌豆黃、豆汁、焦圈、爆肚、驢打滾、艾窩窩、炒肝...名小吃...
熱菜上桌必以湯水佐味,雞鴨魚肉、鮮貨、菌類、 時蔬無不入饌,絲、片、條、塊、丁,煎炒烹炸燒,變化無窮。水席製作方法 編輯 “服”:用蛋黃作成蛋衣縛於菜...
山東菜可分為濟南風味菜、膠東風味菜、孔府菜和其他地區風味菜,並以濟南菜為典型,煎炒烹炸、燒燴蒸扒、煮氽熏拌、溜熗醬醃等有50多種烹飪方法。...
從人工火的發明到農耕文化出現,從茹毛飲血到煎炒烹炸,從羹飲膾炙到七大菜系,從勺子到筷子……中國飲食文化經歷了漫長的發展過程,我們從昨日的盛宴中,看到了它的...
但每天看著大廚們煎炒烹炸,漸漸也引發了他的興趣。李駒開始嚮往著,什麼時候自己也能神氣地站在灶邊,讓食物綻放美味。私下偷偷練習,平時則注意觀察師傅們的手勢、...
味鮮美、濃香味。茄子做法很多,煎炒烹炸都能烹調出美味,但一定要選擇健康的吃法。很多人做茄子時,喜歡用油炸或“過油”燒茄子,雖然美味,但高溫會造成茄子中營養...
炎炎盛夏,煎炒烹炸讓人有些消受不起,不過作為食肉動物的我還是離不開肉,所以這次帶給食友們一道即清爽又解饞的四川怪味雞,希望大家喜歡!...
如果你喜歡多肉,起碼要放得下花盆;如果你愛下廚,起碼得有個能讓你煎炒烹炸的廚房;如果你愛瑜伽,起碼需要放得下一塊墊子。夢想並不是一天兩天就能變成現實的,要...
煎炒烹炸樣樣味道鮮 想吃啥都都隨您的便 (客官,您聽好嘞~) 蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾兒、 燒花鴨、燒雛雞、燒子鵝 鹵豬、滷鴨、醬雞、臘肉、 松花小肚...
多少年迎來送往,煎炒烹炸,樣樣宗宗我都不費勁,今日我做不出龍鬚麵,得罪了大人我得把牢蹲。我眼發花、頭髮暈、耳發聾是腿拘筋,進退兩難心神不穩,...