焦糖曲奇

基本介紹

• 中文名：焦糖曲奇
• 主要食材：低筋麵粉，黃油
• 分類：曲奇

用料

材料	用量
低筋麵粉	200克
黃油	130克
細砂糖	35克
奶油焦糖醬	65克
蛋黃	一個

做法

1. 軟化好的黃油，加入細砂糖和焦糖醬。
2. 打發黃油，加入蛋黃，攪打成均勻的黃油糊。
3. 篩入低筋麵粉。
4. 切拌成均勻的餅乾麵糊。不要過度攪拌。
5. 攪拌好的餅乾糊裝進裱花袋，擠出自己喜歡的形狀。