烹龍利魚

基本介紹

• 中文名：烹龍利魚
• 主要食材：無骨魚塊，蔥薑末
• 分類：炒

用料

材料	用量
無骨魚塊
蔥薑末
醬油	一勺
糖	兩勺
醋	兩勺
胡椒粉	少許
水澱粉	少許
蚝油	半勺
料酒	一勺
澱粉

做法

1. 龍利魚切大塊 淀撲粉

2. 熱油煎魚塊至定形

3. 蔥薑末所有調料和澱粉水調成小半碗汁，烹入碗汁兒

4. 放入魚塊 收汁即可