烤魚排

烤魚排

烤魚排是一道美食,口味不錯,製作簡單,主要材料鰱魚排,蒜,洋蔥,香菜.

基本介紹

  • 中文名:烤魚排
  • 主料:鰱魚排,蒜,洋蔥,香菜
  • 調料:鹽,糖,雞粉,孜然粉
  • 主要工藝:烤
材料,步驟,

材料

鰱魚排,蒜,洋蔥,香菜,鹽,糖,雞粉,孜然粉,黑胡椒粉,辣椒粉,孜然粒,花椒粉

步驟

1,我首先在魚排上均勻的抹上一層鹽,然後在抹上適量的糖,雞粉,孜然粉,花椒粉和辣椒粉味上幾個小時!
烤魚排
烤魚排
2,把味好的魚排放到烤網上,上下火200度烤10分鐘,將魚取出兩面刷上油再放到烤箱中200度烤10分鐘.再次取出,在魚的身上放上黑胡椒粉,孜然粒,在撒上蒜末,元蔥碎,香菜,淋上少許油,放入烤箱200度10到15分鐘就做好了!由於各家烤箱功率不一樣,所以時間要自己掌握,酌情增減時間!
烤魚排
烤魚排

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