烤香芋

基本介紹

• 中文名：烤香芋
• 主要食材：香芋，香蔥
• 分類：烤箱菜

用料

材料	用量
香芋	300g
香蔥	適量
黑胡椒粉	適量
椒鹽粉	適量
鹽	適量
植物油	適量

做法

1. 香芋洗乾淨，去皮，切塊，待用。

2. 在切好的香芋塊上，撒上黑胡椒粉，椒鹽，鹽，攪拌，使得調味粉均勻裹在香芋塊上。（調味粉具體用量可依據個人口感而定）

3. 醃製15分鐘入味，烤箱預熱200度。

4. 香芋塊表面刷一層薄油，烤盤上鋪墊錫紙，使香芋塊受熱均勻。

5. 預熱好烤箱，180度，30分鐘，中層，上下火，可根據自家烤箱情況，酌情調整烘烤時間。

6. 出鍋，趁熱撒上香蔥。