烤肉醬炒飯

烤肉醬炒飯

基本介紹

  • 中文名:烤肉醬炒飯
  • 主要食材:烤肉醬,肉鬆
  • 分類:炒飯
用料,做法,

用料

材料
用量
烤肉醬
適量
肉鬆
適量
脆油條(吃糯米飯那種)
適量
米飯
適量
一小勺
味素
一小勺
雞精
一小勺
料酒
適量
適量

做法

1. 先將米飯蒸熱,可多蒸半碗的量,後面可能會有用,而且熱米飯更有利於炒飯,鍋內油燒熱
2. 油熱好後倒入米飯翻炒一會兒倒入肉鬆,油條翻拌均勻
3. 放入一小勺鹽,一小勺味素,一小勺雞精。翻拌均勻。
4. 倒入烤肉醬翻炒至飯粒色彩均勻,若飯粒很乾可倒入酒調味。若飯粒很濕潤,不倒酒。
5. 最後可以加點蔥花,即能提色也能提味。不愛吃蔥的朋友可以不加,味道一樣好吃。

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