相關詞條
- 烤肉片
烤肉片是一道由豬裡脊肉、乳黃瓜等做成的美食。...... 烤肉片是一道由豬裡脊肉、乳黃瓜等做成的美食。原料: 豬裡脊肉600克。 輔料: 乳黃瓜50克。 調料: ...
- 烤肉
烤肉(barbecues),是一道菜品,製作原料有豬肉、牛肉、蔬菜、海鮮等。獨具風味,歷史悠久,有濃郁的香味和鮮美的味道,可大大提高食慾。值得一提的是,現代烤肉與刀耕...
- 韓國烤肉
韓國烤肉是韓國料理中的一道大菜。韓國烤肉主要以牛肉為主,如牛裡脊、牛排、牛舌、牛腰等。還有海鮮、生魚片等都是韓國燒烤的美味,但是尤以烤牛裡脊和烤牛排最...
- 土耳其烤肉
土耳其烤肉(土耳其語:donerkebap),即“旋轉烤肉”,在德國通常簡稱Döner,Döner即“旋轉”,俄語稱之為шаурма,而土耳其語“烤肉”即kebap,又音譯作“卡巴...
- 自製烤肉
自製烤肉,是京菜菜譜之一,以豬肉、牛肉和羊肉為製作主料,烤肉的烹飪技巧以烤為主,放在炭火上的烤盤上,烤制時肉先用油浸一下,在烤盤上抹一遍動物油脂,這樣烤制...
- 烤肉宛
北京經營烤肉的餐館數烤肉宛的字號最老,創建於清康熙二十五年(公元1686年),至今已有320多年歷史。早年間的北京,南宛北季,人人皆知。季氏的烤羊肉、宛氏的烤...
- 虛擬烤肉
網友們準備好白飯和沾醬,坐在電腦旁,登錄虛擬烤肉網站,盯著螢幕里的烤肉片,靠著想像力,也能感覺自己在吃烤肉大餐,這就是日本現正流行的虛擬烤肉。...
- 烤肉乾
烤肉乾是一道美食,屬於家常菜。主料是牛肉/豬肉/雞肉,配料是黑胡椒粉、芝麻等,調料為料酒等,主要通過烤制的做法而成。...
- 老北京烤肉
老北京烤肉是一道美味的菜餚,製作原料有料酒、白糖、鹽等。傳統的炙子烤肉需要把牛羊肉切成薄片,用料汁浸透,加上大量的蔥,洋蔥在鐵炙子烤熟。...
- 紙上烤肉
紙上烤肉是指使用電加溫在紙上燒烤的方式。採用紙上烤肉是採用上下兩層的電烤爐,上面鋪上專用的燒烤用白紙,在紙上澆上油後塗抹大體均勻後,將肉片或者其他類食物...
- 北京烤肉
北京烤肉,是一道菜餚。肉剔除肉筋等,放在冷庫或冰櫃內冷凍,然後將肉切成薄片; 2、將烤肉炙子燒熱後,用生尾油擦一擦,然後將醬油、料酒、薑汁、白糖、味素、...
- 日式烤肉
日式烤肉是豬五花肉做的,在火上烤熟。...... 日式烤肉是豬五花肉做的,在火上烤熟。中文名 日式烤肉 主要原料 豬五花肉 100g,豆芽 100g 調料 日式燒烤醬 5...
- 饢坑烤肉
饢坑烤肉是極受新疆各族人民歡迎的一種美食,它外脆里嫩,味美可口。又名:吐努爾卡瓦普(維語)、皇宮烤肉,主打:新鮮的肥嫩羊肉。...
- 脆皮烤肉
脆皮烤肉是一道菜品,製作原料主要有帶皮豬腿肉、洋蔥等。此菜是北歐傳統的聖誕節晚餐主菜。烤肉皮香脆,肉軟嫩,湯汁味濃,配以酸甜的蘋果和果醬,更能開胃增加...
- 韓式烤肉
韓式烤肉是一道菜品,製作原料主要有正宗韓式燒烤醃料、牛肉、料酒等。肉串具有韓國燒烤的香氣,保留著肉本身的香味,味濃醇厚;表面富有光澤,散發著濃郁的甜香氣息,...
- 串烤肉
串烤肉是新疆維吾爾民間傳統的食物,同樣既是街頭的風味快餐,又是可以上席待客的美味佳肴。正宗的串烤肉也和烤全羊一樣色澤焦黃油亮,味道微辣中帶著鮮香,不膩不...
- doner kebab
而一個典型的卡巴三文治則是烤肉片,加上生菜絲及土耳其麵包而成的。而醬料可選擇辣醬、蒜味優酪乳及香草優酪乳,而在某些地方,更有用羊奶A|zh-hant:起司;zh-hk:...
- 燒烤(烹調方式)
烤肉片:較薄的肉片,大約只需3分鐘就可以熟了,不宜烤太久,否則肉變硬或烤焦了就會影響口感。豬肉必須烹至全熟才可食用,牛肉不宜烤至全熟食用,否則會破壞肉質...
- 烤牛肉
4. 另將薑汁水、醬油、黃酒、蝦油根據個人喜好調成汁,將已切好的牛肉片放入拌漬; 5. 將切好的蔥絲放在烤肉炙子上,再把肉片放在蔥絲上迅速攪拌; 6. 烤至...
- 烤牛肉片飯
烤牛肉片飯是一道美食,由白飯,牛肉片等原料製作而成。...... 烤牛肉片飯是一道美食,由白飯,牛肉片等原料製作...蜜汁烤肉醬,酒,粗黑胡椒粉,油 原料:白飯...
- 韓國燒烤
2.食用時,先用剪刀將烤好的牛肉剪成小塊,然後用新鮮的生菜葉,包卷上烤肉片、青椒圈、大蒜片、蔥絲,再蘸著制好的蘸汁食用。...