烤時蔬

烤時蔬

烤時蔬是以紅甜椒、豬肉餡為主料製作的菜品。

基本介紹

  • 中文名:烤時蔬
  • 分類:烤箱菜
  • 主要食材:紅甜椒,豬肉餡
用料,做法,

用料

材料
用量
紅甜椒
2個
豬肉餡
200g
胡蘿蔔
1支
黃甜椒
半個
洋蔥
半個
白蘑菇
5個
黑胡椒
少許
鹽
少許
檸檬
1/3個

做法

1. 所有的蔬菜切成丁,豬肉剁成餡
2. 鍋內熱橄欖油,先下洋蔥和胡蘿蔔炒香,然後依次放入豬肉餡,黃甜椒,白蘑菇
3. 翻炒片刻撒入鹽,黑胡椒,檸檬汁,炒勻後盛起
4. 處理兩個紅甜椒,去除頂部,將甜椒掏空
5. 填入剛剛炒好的內陷,頂部撒乳酪絲,蓋上甜椒的頂部
6. 入烤箱,220度40分鐘即成。可以佐食米飯

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