五花烤時蔬

五花烤時蔬是一道菜品，製作原料主要有五花肉、胡蘿蔔等。

基本介紹

• 中文名：五花烤時蔬
• 主要食材：五花肉，胡蘿蔔，青椒，甜椒，洋蔥
• 調料：鹽、辣椒粉、老抽、料酒、孜然粉
• 工藝：烤

食材明細

主料：

五花肉 200g胡蘿蔔 1根

青椒 2個

甜椒 2個

洋蔥 半個

調料：

鹽、辣椒粉、老抽、料酒、孜然粉適量。

做法

1將五花肉洗淨切薄片，用鹽、辣椒粉、老抽、料酒、孜然粉醃製30分鐘。

2胡蘿蔔、青椒、甜椒、洋蔥洗淨分別切粗條，洋蔥、青椒分別捏一小撮鹽拌勻（還可以用黃瓜、香菇等等），有什麼切點什麼吧，大家可就地取材。

3取一片醃好的肉，鋪平，放上胡蘿蔔條、青椒條、甜椒、洋蔥條捲起，用牙籤固定。

4依次做好所有的五花蔬菜卷，放入預熱200度的烤箱，烤15分鐘，取出翻面再烤5分鐘，最好勤觀察，看肉的顏色差不多了就可以了。