魷魚烤時蔬

魷魚烤時蔬是以魷魚、紫薯為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：魷魚烤時蔬
• 分類：烤箱菜
• 主要食材：魷魚，紫薯

用料

材料	用量
魷魚	一大隻
紫薯	一隻
胡蘿蔔	一根
萵筍	一根
土豆	一隻
洋蔥	半個

做法

1. 魷魚洗淨後在表面劃上十字花刀. 切片. 然後將魷魚放入滾水中氽燙一下後撈出瀝水

2. 胡蘿蔔.土豆.萵筍.紫薯去皮切塊.洋蔥切月牙形.把所有原料放入盆中，撒入海鹽和現磨黑胡椒，加入橄欖油.蚝油.生抽.糖.蒜蓉醬翻動盆子拌勻.醃15分鐘使其入味~

3. 烤箱180度30分鐘~取出翻身.在烤30分種.土豆軟了就可以了.（要跟據自己的烤箱為準）

4. 取出~拌上香菜開動吧~