烤土豆

烤土豆

烤土豆是一種烤制食品,就是把土豆用烤箱,或者火烤熟。土豆片的口感比較香脆,凡是吃過的人應該都對它記憶猶新。烹飪簡單,香軟可口,適合冬天吃。

基本介紹

  • 中文名:烤土豆
  • 主要食材:土豆,蔥姜蒜粉
  • 分類:西餐
  • 口味:香,軟
  • 別稱:烤馬鈴薯
菜品特色,營養價值,做法,做法二,做法三,

菜品特色

烹飪簡單,香軟可口,適合冬天吃

營養價值

營養豐富

做法

1,土豆洗淨,擦乾;
2,表皮抹油(我用的橄欖油,植物油都可以),入烤箱200度45分鐘;
3,土豆剖開,兩半或四半,隨你,將瓤挖出,注意,多挖些,我昨天就是挖的還不夠,土豆層太厚,薄些好吃;
4,依次在挖好的坑裡填入火腿(家裡沒火腿了,我昨天用的培根,太費料了,以後還是用火腿)、一部分挖出又進一步打碎成泥的土豆瓤、撕碎的乳酪片,撒些黑胡椒調味(隨意)碼完一層再碼一層;
5,入烤箱再10分鐘,乳酪融化,就OK了
烤土豆
土豆的蛋白質和維生素C、維生素B1、維生素B2比蘋果高得多,鈣、磷、鎂、鉀含量也很高。

做法二

原料:
土豆
配料:
蔥姜蒜粉、鹽、醬油、孜然粉燒烤醬、胡椒粉、辣椒粉、紅糖、還有你喜歡的調料 。
做法:
1、土豆切片不切斷;兩邊擺上筷子,你就勇敢地切吧,保證不斷;
2、配料合影;
3、加入所有配料,在每片土豆上塗均,醃20分鐘;
4、蓋上錫紙入烤箱,250度,1小時。
這個季節常喝藕水可以潤肺,身體和皮膚不會那么乾燥啦

做法三

原料:
土豆
配料:
迷迭香、少許橄欖油、黑胡椒、海鹽、蒜蓉
1、土豆洗淨切片,烤盤中墊上烤紙,將土豆片鋪在裡面。
2、檸檬切片,鋪在土豆上,再放上迷迭香。
3、羊排抹上橄欖油,撒上蒜蓉,給羊排按摩一下。
4、將羊排放進烤盤中,撒上迷迭香,淋入少許橄欖油。
5、撒上現磨黑胡椒和海鹽。
6、放進預熱220度的烤箱烤制10分鐘左右即可。

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