基本介紹 中文名：烏梅綠豆飲主要食材：綠豆，烏梅輔料：冰糖工藝：煮 原料,做法,營養價值,食用指南, 原料烏梅25克，綠豆250克。做法將烏梅用沸水浸泡3分鐘左右，取出切成小丁或片；綠豆用清水洗淨後放高壓鍋中煮，待熟後取出，加入烏梅、冰糖，再煮10分鐘即可。營養價值具有滋陰清熱、解渴生津之功效。食用指南此湯可代茶飲，每周服用2-3次。體質虛寒、痛風者不宜。
