基本介紹
- 中文名：炸香椿芽
- 主要食材：香椿，麵粉
- 分類：炸
用料,做法,
用料
材料 |
香椿 |
麵粉 |
泡打粉 |
澱粉 |
鹽 |
雞精 |
做法
1. 用麵粉+泡打粉+澱粉+鹽+雞精混合，用水調成濃稠的糊糊 |
2. 香椿用手揪成小段，蘸勻麵糊 |
3. 下油鍋炸熟 |
4. 用廚房紙吸乾油分 |
炸香椿芽
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