炒(漢字)

炒，漢字，釋義為把食物放在鍋里加熱並不斷翻動使至成熟。

基礎含義

五筆輸入法：

oitt

新華字典

把食物放在鍋里加熱並不斷翻動使熟。

漢字演變

本意延伸

炒，指以盈利為目的的短期內買進賣出，比如炒樓、炒股等。

炒作，指為擴大影響而反覆宣傳。

炒魷魚，指解僱、辭退員工。

古籍解釋

康熙字典

《廣韻》初爪切《集韻》《韻會》《正韻》楚絞切，並音吵。《集韻》熬也。《說文》本作𩱦。《徐鉉曰》今俗作𤌐。別作炒。非是。《玉篇》本作㷅。《廣韻》本作煼。互詳㷅煼二字注。　𤌐字原從函作。