炒雞屎藤

基本介紹

• 中文名：炒雞屎藤
• 主要食材：雞屎藤，韭菜
• 分類：農家菜，炒

用料

材料

雞屎藤

韭菜

鹽

雞精

大蒜

乾辣椒

做法

1. 先要過最困難的一關，把雞屎藤洗乾淨，掐掉老的地方。其實還是挺漂亮的。為什麼會困難呢，因為你一洗完之後，滿手便是雞屎味了。
2. 韭菜洗乾淨切斷（韭菜是男人的菜）
3. 鍋里放油，放兩顆乾辣椒，一點蒜沫，炒香。我炒大多數蔬菜都會放蒜，一個因為我沒有女朋友，其次放蒜好吃啊。
4. 把雞屎藤倒進去鍋里翻炒，1分鐘左右，斷生就可以了。 接著把韭菜段倒進去，放鹽和雞精調味，翻炒30秒就差不多了，韭菜很容易熟的，撐不過30秒就繳槍了。
5. 起鍋裝盤，開吃，苦苦噠。