炒薺菜是以薺菜、筍、鹽為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：炒薺菜
- 分類：炒
- 主要食材：薺菜、筍，鹽
用料,做法,
用料
材料 |
薺菜、筍 |
鹽 |
做法
1. 薺菜洗淨，用刀切碎 |
2. 筍切絲 |
3. 鍋中油熱下薺菜、筍一起炒 |
4. 薺菜變色，趴了，加鹽調味 |
5. 裝盤即可 |
炒薺菜
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