火腿玉米煎蛋

火腿玉米煎蛋是以雞蛋、火腿絲為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：火腿玉米煎蛋
• 分類：煎
• 主要食材：雞蛋，火腿絲

用料

材料

雞蛋

火腿絲

玉米粒

橄欖油

做法

1. 平底鍋燒熱 加橄欖油 火大一點燒熱一點 油太少的話沒有脆脆的邊不好吃也不好看 那點點熱量別計較了

2. 打蛋進去 不要再動它了 關小火 把火腿絲玉米粒撒進去 撒一些在蛋白上一些在外面 這樣又好看又能吃到焦焦的火腿和玉米

3. 等蛋白差不多凝固了開中大火 讓蛋黃熟一下以及烘出脆邊兒