濁液

濁液

濁液屬於分散系的一種,其分散質粒度>100nm。例如土和植物油分別加入水中,振盪後得到的都是渾濁液體,即濁液,其中土為懸濁液,植物油為乳濁液。

基本介紹

  • 中文名:濁液
  • 外文名:Emulsion
  • 拼音:zhuóyè
  • 注音:ㄓㄨㄛˊㄧㄝˋ
  • 分類:懸濁液 乳濁液
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簡介

分散質的粒度>100nm(10^-7m)之間的分散系叫濁液。分散質是分子的集合體或離子的集合體,具有渾濁、不穩定等巨觀特徵。濁液是不溶性固體顆粒或不溶性小液滴分散到液體中形成的混合物,分別為懸濁液和乳濁液,濁液不均勻,不穩定。
泥土和植物油分別加入水中,振盪後得到的都是渾濁液體。但前者是由泥土的固體小顆粒分散在水中形成的,像這種不溶的固體小顆粒懸浮分散於液體裡形成的混合物,叫做懸濁液(或懸浮液);而後者是由植物油的小液滴分散在水中形成的,像這種不溶的液體小液滴分散在液體裡形成的混合物,叫做乳濁液(或乳狀液)。懸濁液和乳濁液統稱濁液。濁液里的固體小顆粒或小液滴都是由巨大數量的分子(或原子等)集合而成的。濁液靜置後,其中的固體小顆粒或小液滴會逐漸下沉或上浮。所以濁液中物質的分散是不均一、不穩定的。濁液也有很多用途。例如,人們用石灰和水配製成懸濁液來粉刷牆壁(現在常用的牆體塗料也是一種懸濁液)。醫院裡用X射線檢查腸胃病時,要讓病人服用硫酸鋇的懸濁液(俗稱鋇餐)。在農業生產中,為了防治病蟲害,常把一些不溶於水的固體或液體農藥,配製成懸濁液或乳濁液噴灑在農作物上,這樣,不僅使用方便,而且能節省農藥,提高藥效。在工農業生產和科學實驗中,最常用的是水溶液。
濁液
乳化作用:使不溶的液滴分散得更細小,形成相對穩定的乳濁液。
濁液還分乳濁液與懸濁液。

懸濁液

定義

大於100納米的固體小顆粒懸浮於液體裡形成的混合物叫懸濁液。
常見的懸濁液
泥水,氫氧化銅、碳酸鈣在液體中且不發生化學反應時

性質

懸濁液是一種分散系,其分散質粒子直徑在100nm以上,多為很多分子的集合體,如泥水等。
懸濁液不透明、不均一、不穩定,不能透過濾紙,靜置後會出現分層(即分散質粒子在重力作用下逐漸沉降下來)。

乳濁液

[pre]

定義

[pre]由兩種不相溶的液體所組成的分散系,即一種液體以小液滴的形式分散在另外一種液體之中形成的混合物[pre]

性質

[pre][pre]分散質粒子的直徑大於100nm,為很多分子的集合體。乳濁液不透明、不均一、不穩定,不能透過濾紙。靜置後會
出現液體上下分層的現象。
[pre]

用途

[pre]乳濁液有很廣泛的用途。
在農業生產中,為了合理使用農藥,常把不溶於水的固體或液體農藥,配製成懸濁液或乳濁液,用來噴灑受病蟲害的農作物。這樣農藥藥液散失得少,附著在葉面上的多,藥液噴灑均勻,不僅使用方便,而且節省農藥,提高藥效。如油水混合物、石油原油、橡膠的乳膠、油漆、牛奶等就是乳濁液。但豆漿不是乳濁液,而是膠體。

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