澆汁雞肉飯

澆汁雞肉飯是一道由雞胸肉、胡蘿蔔、洋蔥等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：澆汁雞肉飯
• 主要原料：雞胸肉，洋蔥，胡蘿蔔
• 工藝：炒
• 口感：鮮香

材料:

雞胸肉，洋蔥，胡蘿蔔，蒸好的米飯，醬油，番茄醬，糖，白醋，鹽，五香粉

做法:

1.雞胸肉切丁，圓蔥切塊，胡蘿蔔切塊

2.熱油（多一點比較好），加五香粉和雞丁，炒到雞丁變白

3.加醬油，炒到雞肉全熟，加胡蘿蔔和圓蔥

4.洋蔥和胡蘿蔔炒熟時加米飯加鹽，不斷的翻炒，因為米飯愛粘鍋，所以前面最好多加一些油

5.炒飯乘出

6.鍋中倒番茄醬，加白醋加糖不斷的炒，一邊嘗一邊調比例，炒好番茄醬之後就可以澆在炒飯上啦！