是指在規定條件下，灼燒後剩下的不燃燒物質。灰分的組成一般認為是一些金屬元素及其鹽類。灰分對不同的油品具有不同的概念，對基礎油或不加添加劑的油品來說，灰分可用於判斷油品的精製深度。對於加有金屬鹽類添加劑的油品（新油），灰分就成為定量控制添加劑加入量的手段。國外採用硫酸灰分代替灰分。其方法是：在油樣燃燒後灼燒灰化之前加入少量濃硫酸，使添加劑的金屬元素轉化為硫酸鹽。
灰分 材料經灼燒後剩餘的無機殘渣，用百分含量表示。
基本介紹
- 中文名：游離灰分
- 所屬學科：化學
游離灰分即可溶性灰分。
水溶性灰分的鹼度
水溶性灰分的鹼度：以100g試樣中毫克當量數表示,按下式計算：
100Aw = N1V'1×━━ ...................... (4)
m'
水溶性灰分的鹼指數：以每9灰分的1N酸溶液的mL數表示,按下式計算：
1nw = N1V'1×━━ ...................... (5)
m'1
式中：Aw——水溶性灰分的鹼度；
nw——水溶性灰分的鹼指數；
N1—一硫酸標準溶液的當量濃度；
V'1——在7.2.2中所加入的硫酸標準溶液的體積,mL；
m'——試樣的質量,g；
m'1——試樣灰化後所得灰分的質量,g。
液體樣品的結果以100 mL試樣中的含量表示。
若符合重複性的要求,取兩次測定的算術平均值作為結果。結果保留到小數點後第二位。
